Win actie
Hey allemaal ik heb al een tijdje niet geblogt, maar er komen weer een aantal leuke artikelen aan.
Jullie kunnen het 2e deel van taarten-decoreren winnen. Bij dit pakketje zitten ook 3 spuitmondjes, 3 spuitzakken en 2 adapters.
Wat je moet doen om het te winnen?? Schrijf een leuke comment op dit artikel. Like me on facebook en stuur een leuke foto van je mooiste taart naar infoloveforcakes@gmail.com
Veel succes! Op 8 januari hoort de winnaar van mij!
Liefs,
infoloveforcakes@gmail.com
twitter: loveforcakes
facebook: loveforcakess
bloglovin
woensdag 19 december 2012
maandag 3 december 2012
Koffie-walnoten taart
Koffie-walnoten taart
Hey allemaal! Voor de verjaardag heb ik ook een koffie-walnoten taart gemaakt. Geïnspireerd uit het 5e deel van het magazine 'Taarten-decoreren'. Zoals jullie misschien wel weten ben ik erg fan van dit tijdschrift en schrijf ik er regelmatig een artikel over. Dit artikel gaat dus over de koffie-walnoten taart. Dat betekent niet dat ik heel het recept overneem en met jullie deel ;). Dat zou niet eerlijk zijn voor taarten-decorenen. Dus lees maar verder als je wilt weten wat ik wel schrijf.
Als je niet van koffie houd moet je niet gelijk weg klikken. Met deze cake kan je namelijk veel variaties maken. Je kunt de cake een rijke koffie smaak geven, maar je kunt er ook voor zorgen dat mensen die niet van koffie houden het ook lusten.
Het recept van de cake ga ik je niet geven, daarvoor moeten je taarten-decoreren maar lezen. Maar voor de koffie smaak ik de cake heb ik gebruik gemaakt van een potje 'Buisman classic aroma'. De cake heb ik door de helft gesneden en tussen de lagen cake heb ik botercreme gesmeerd. Gewoon een normale botercreme die je ook gebruikt voor een fondant cake of cupcakes. Ook hier heb ik de koffie aroma weer doorheen gedaan. Op de bovenkant heb ik de botercreme mooi afgewerkt en heb ik er walnoot overheen gestrooid.
De cake moet een paar uur in de koelkast zodat de botercreme iets harder wordt. Let op dat als je de cake uit de koelkast haalt hem wel weer even op kamertemperatuur laat komen. De creme blijft namelijk wel redelijk hard.
Als je het leuk vind kan je met toefjes botercreme of walnoten de bovenkant verder versieren. Ook een leuk idee is om er cupcakes van te maken. Of wat denk je van koffie-walnoten cake verkruimeld en verkneed met de botercreme om vervolgens er cakepops van te maken?! Zomaar wat ideeën en als jij er nog meer hebt mail ze dan naar mij.
Om de cake een rijkere koffie smaak te geven kan je met warme koffie siroop werken, of wat dacht je van walnootlikeur? En onmisbaar bij deze cake is een heerlijk bakje koffie :).
Hey allemaal! Voor de verjaardag heb ik ook een koffie-walnoten taart gemaakt. Geïnspireerd uit het 5e deel van het magazine 'Taarten-decoreren'. Zoals jullie misschien wel weten ben ik erg fan van dit tijdschrift en schrijf ik er regelmatig een artikel over. Dit artikel gaat dus over de koffie-walnoten taart. Dat betekent niet dat ik heel het recept overneem en met jullie deel ;). Dat zou niet eerlijk zijn voor taarten-decorenen. Dus lees maar verder als je wilt weten wat ik wel schrijf.
Als je niet van koffie houd moet je niet gelijk weg klikken. Met deze cake kan je namelijk veel variaties maken. Je kunt de cake een rijke koffie smaak geven, maar je kunt er ook voor zorgen dat mensen die niet van koffie houden het ook lusten.
Het recept van de cake ga ik je niet geven, daarvoor moeten je taarten-decoreren maar lezen. Maar voor de koffie smaak ik de cake heb ik gebruik gemaakt van een potje 'Buisman classic aroma'. De cake heb ik door de helft gesneden en tussen de lagen cake heb ik botercreme gesmeerd. Gewoon een normale botercreme die je ook gebruikt voor een fondant cake of cupcakes. Ook hier heb ik de koffie aroma weer doorheen gedaan. Op de bovenkant heb ik de botercreme mooi afgewerkt en heb ik er walnoot overheen gestrooid.
De cake moet een paar uur in de koelkast zodat de botercreme iets harder wordt. Let op dat als je de cake uit de koelkast haalt hem wel weer even op kamertemperatuur laat komen. De creme blijft namelijk wel redelijk hard.
Als je het leuk vind kan je met toefjes botercreme of walnoten de bovenkant verder versieren. Ook een leuk idee is om er cupcakes van te maken. Of wat denk je van koffie-walnoten cake verkruimeld en verkneed met de botercreme om vervolgens er cakepops van te maken?! Zomaar wat ideeën en als jij er nog meer hebt mail ze dan naar mij.
Om de cake een rijkere koffie smaak te geven kan je met warme koffie siroop werken, of wat dacht je van walnootlikeur? En onmisbaar bij deze cake is een heerlijk bakje koffie :).
Mail: infoloveforcakes@gmail.com
Twitter: @loveforcakes
Facebook: loveforcakess
Bloglovin: http://www.bloglovin.com/frame?blog=4315819&link=aHR0cDovL2xvdmVmb3JjYWtlc3MuYmxvZ3Nwb3Qubmwv
Bloglovin
Bloglovin
Het allemaal sinds vandaag ben ik ook tevinden op www.bloglovin.com. Hier kan je al je favoriete bloggers volgen en hun nieuwe blogpost zien. Dus follow mij!
<a href="http://www.bloglovin.com/blog/4315819/?claim=fq5py7qumbp">Follow my blog with Bloglovin</a>
Het allemaal sinds vandaag ben ik ook tevinden op www.bloglovin.com. Hier kan je al je favoriete bloggers volgen en hun nieuwe blogpost zien. Dus follow mij!
<a href="http://www.bloglovin.com/blog/4315819/?claim=fq5py7qumbp">Follow my blog with Bloglovin</a>
zaterdag 1 december 2012
Fondant cake
Fondant cake
Voor een verjaardag heb ik drie cakes gemaakt. Ik wil drie artikelen maken over die cakes. In dit eerste artikel schrijf ik iets over de fondant cake die ik heb gemaakt.
Ik ben begonnen met twee biscuits te maken. Ik heb hier biscuit mix van de bakzolder voor gebruikt. Het liefst had ik drie lagen gemaakt maar de mix was op en de winkels dicht :( . In een eerder artikel kan je bekijken hoe je een biscuit maakt zonder kant en klare mix. Na de cakes gebakken te hebben, heb ik ze een hele dag in de koelkast bewaard.
Na een dag heb ik tussen de lagen cake een laag banketbakkersroom en een laag aardbeien jam aangebracht.
En over de gehele taart heb ik botercreme gesmeerd. Belangrijk is dat je de cake op de uiteindelijke ondergrond zet voordat je de botercreme aanbrengt.
Ik heb ook al een dag van te voren een strik gemaakt van rolfondant voor op de taart. Je kunt het in vershoudfolie in de koelkast bewaren.
Voor de bekleding van de cake gebruik ik wit rolfondant net als de mix van de bakzolder. Dit kan je gemakkelijk rollen als je eerst een beetje poedersuiker strooit op je ondergrond. Dan blijft het niet plakken aan je roller.
Gebruik je rollen om de plak op te pakken en over je cake te leggen.
Met behulp van smoothers strijk je het fondant glad. Het overige fondant haal je met een scherp mesje weg.
Je kunt het in een luchtdicht bakje ongeveer twee maanden bewaren.
Botercreme kan je heel goed gebruiken als lijm. Hiermee heb ik de strik op de taart geplakt en de chocolaatjes aan de zijkant.
De taart was super lekker! Heb je nog tips of leuke foto's? Stuur me mailtje of stuur een foto via facebook.
Voor een verjaardag heb ik drie cakes gemaakt. Ik wil drie artikelen maken over die cakes. In dit eerste artikel schrijf ik iets over de fondant cake die ik heb gemaakt.
Ik ben begonnen met twee biscuits te maken. Ik heb hier biscuit mix van de bakzolder voor gebruikt. Het liefst had ik drie lagen gemaakt maar de mix was op en de winkels dicht :( . In een eerder artikel kan je bekijken hoe je een biscuit maakt zonder kant en klare mix. Na de cakes gebakken te hebben, heb ik ze een hele dag in de koelkast bewaard.
Na een dag heb ik tussen de lagen cake een laag banketbakkersroom en een laag aardbeien jam aangebracht.
En over de gehele taart heb ik botercreme gesmeerd. Belangrijk is dat je de cake op de uiteindelijke ondergrond zet voordat je de botercreme aanbrengt.
Voor de bekleding van de cake gebruik ik wit rolfondant net als de mix van de bakzolder. Dit kan je gemakkelijk rollen als je eerst een beetje poedersuiker strooit op je ondergrond. Dan blijft het niet plakken aan je roller. Gebruik je rollen om de plak op te pakken en over je cake te leggen.
Met behulp van smoothers strijk je het fondant glad. Het overige fondant haal je met een scherp mesje weg.
Je kunt het in een luchtdicht bakje ongeveer twee maanden bewaren.
Botercreme kan je heel goed gebruiken als lijm. Hiermee heb ik de strik op de taart geplakt en de chocolaatjes aan de zijkant. De taart was super lekker! Heb je nog tips of leuke foto's? Stuur me mailtje of stuur een foto via facebook.
Mail: infoloveforcakes@gmail.com
Twitter: @loveforcakes
Facebook: loveforcakess
Abonneren op:
Posts (Atom)